十八世纪，让-马普蒂斯特•格雷诺耶（本•韦肖 Ben Whishaw 饰）出生在巴黎最肮脏、最恶臭不堪的地方——鱼市场上。格雷诺耶天生对气味有着惊人的天赋：无论恶臭还芳香，他都一一记住，并能轻易分辨各种气味。当他在孤儿院长到13岁的时候，被院长卖给了制皮匠。格雷诺耶在制皮铺过着犬马不如的生活。机缘巧合，格雷诺耶在香水巴尔蒂尼面前展露了其过人的天赋，进入了香水铺工作。但格雷诺耶并不仅仅满足于制作出世界上最芳香的香水，他梦想学得如何保存万物气味的方法。巴尔蒂尼告诉格雷诺耶香水的起源地在格拉斯，那里的人知道保存气味的方法。格雷诺耶拿着巴尔蒂尼的推荐信来到了格拉斯。格雷诺耶爱上了青春少女的体香，为了把这种香味保存下来，格雷诺耶最终走上了杀手的道路。

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大二时看过了《香水》的小说原著，合上书的那刻，心中只是升起一个念头：迷恋，竟然可以是种如此美丽的罪过。在看完原著两年后再看电影版，书里的很多具体描写都记得不是太清楚了，让我这个从来奉行“电影无法超越原著”思想的人，无法边看电影边进行“原著对照挑刺”这样的折腾行为，反倒让我可以安安分分地把电影看完。 有人说，《香水》的电影版能让观众对这部小说有一种更直观的感受。看完小说时，我想到的词只有“迷恋”，而看完电影版之后，在“迷恋”之后，还要加上一个词：“天才”。 当香水师傅向葛奴乙质问：你能说出“爱与灵”的具体配方吗？算是个文盲的葛奴乙虽有着“巴黎最好的鼻子”却说不出每种香料的具体名字，马迪尼面对鄙夷地说：“天才不算什么，丰富的经验，虚心求教和努力工作才是一切”。“天才”究竟有何特征，没有人知道；可是对于大多数人来说，“标准”这个东西却是可以约定俗成，而达到标准就只需要“经验、虚心和努力工作”。 无法否认，葛奴乙是个天才，而天才的思维从来不是标准可以衡量；当他拿着量杯东摇摇西倒倒，…

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看过这个电影已经有几天了，这几天偶尔会想起电影中的一些镜头，今天就说几句吧。首先，电影中的一些比较难以理解的情节并不需要特别的关注，因为如果只注意或者说特别注意这些，就会妨碍对这部电影的理解，不要一叶障目，虽然这片叶子很明显。一个情节是：香水小子是神吗？为什么他放出了香水之后，其他人闻到了都像嗑药了一样，而他却能游离于众人之外？第二个情节是：为什么两次喷洒香水的效果完全不同？第一次会使众人以为神，第二次却被啖了？难道是两次的用法用量不同？反正是挺难理解的。但是我比较关注的是，这个小子到底是该死还是不该死。在影片中，他的死很惨烈，似乎也可以将其理解为天葬(被众人啖掉)吧。但是，没看明白他为什么要选择去死呢？用影片中的话说，随便将一封喷洒了香水的信寄给宗教组织，告诉他们自己就是神，他简直就发达大了。当然，这么想绝对是以小人之心度君子之腹了，像这种绝顶高手应该不屑于这种无稽的事情，也许他的终极使命(制作出传说中的香水)已经完成了，他也就可以去死了。无论怎么说，死是他自己选择的，而不是被法律处…

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本人这样看这电影:主角从小缺乏爱(出生环境不好,没香味),长大后寻找童年缺失的东西---爱(香味,还要最香的),极端自私的性格使他完全不考虑别人的感受,伤害了无辜的人,这样的人在本站居然得到无数的赞许,例如纯真\天才\等等这世界真荒唐,看来导演击中了人类的弱点:自私很很,只要不是伤害自己的,大可欣赏赞赏要知道,死亡的都是些无辜的少女,伤痛的都是无辜的家庭,为了一已之爱(可怜是的最后发现自己失去了爱的能力)做伤天害理的事情,居然有人找到理由和角度去赞赏可怜的人类!人吃人的禽兽社会! "害人之心不可有""但我不知这是害人,我只是用她们来做香水,你不应该责怪我" "你不是像小孩子一样什么都不懂吗?居然知道被别人责怪自己不太好受?责怪会给你带来痛苦吗?""我真的无心伤害她们""我也无心杀死你的,你为什么请求我别责怪你""这""我真的很纯真""法律也很纯真"

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和小蛇说：终于看了《香水》。她问我如何，我很费了点脑筋措辞，最后说：反正——能看出是导演尽力了。然后我们一起笑起来。我从来不相信《香水》能拍成好电影，虽然它的故事很传统，但是仍然比较另类，而且味道本身，是个视觉影像没法把握的东西，香水又不像食品，不是视觉盛宴的补充，不能用通感去视觉表现，所以难上加难。何况，非常文学化的作品，如果不进行伤筋动骨程度的大修改，是不可能拍成电影的。像汤姆泰克维尔（Tom Tykwer）这样，从内容上完全不敢做任何大改动，从思想上又把主题庸俗化，不管怎样中规中矩，电影本身的魅力只能表现出一少部分，太浪费了。而且，即使导演把好作品拍成了，也要扔掉%以上的精髓思想，越是读起来妙不可言的作品，拍成电影就越容易平庸无奇，原著的好坏和改编电影的好坏正成反比。所以，《教父》可以拍成非常好的电影，因为它原著很糟糕；《乱世佳人》可以拍成还不错的电影，因为它原著庞大，但故事相对简单；但是，看啊，有人居然斗胆拍《香水》——他当然会死得很难看。人物上和原著相差最大，主人公太帅，难以…